История коктейля Мохито
Как появился столь известный сейчас коктейль «Мохито» — постоянный атрибут летнего отдыха и спасатель в период жары?
История коктейля отслеживается из 16-го столетия и сопряжена с именем известного странника и корсара Фрэнсиса Дрейка, который с друзьями выдумал коктейль «Драк»: мяту, лимон и лайм прибавляли в острый и резкий корсарский напиток. Данное снадобье было для моряков как лекарственное средство: подогревало после стуж, уничтожало бактерий и удерживало в реальном пиратском настроении. В особенности известным сделался «Драк» на Кубе, в этом месте обожали подогревать кости джентльмены удачи.
Через триста лет уже после данного автор легендарного рома Bacardi — Дон Факундо Бакарди Массо — запускает на Кубе 1-ю фабрику данного напитка. Напиток Баккарди делается образцом состоятельной жизни и престижа. На основании рома создается большое число коктейлей, и из числа их — Мохито. Сообщают, что Мохито в основании Баккарди был придуман следующим образом. Незнакомый официант, работавший в дорогостоящей гостинице в центре Гаваны, в первый раз поменял бурбон на ром при формировании стильного в то время джулепа. Таковой жидкий состав приобрел наименование Mojito – с mojado (мокроватый).
Некоторые информаторы упоминают, в том числе и дату этой тусовки – 25.05.1930 годы, какую именуют как «ночка появления на свет» знаменитого коктейля.
Уже в 1931 г. Мохито приобретает официальную известность: рецепт издан в барменском справочнике в гаванском бара Sloppy Joe’s Bar. Практически спустя несколько лет известность Мохито выходит далековато за границы Кубы. Коктейль делается визитной карточкой дорогостоящих баров Нью-Йорка, Чин-Франциско и Город. С Мохито зафиксированы Бриджит Бардо, Эрнест Хемингуэй и Нэт Кинг Коул.
В настоящее время Мохито — один с базисных коктейлей каждой карты бара. А в состязаниях барменов изготовление Мохито — наиболее первое умение, что они показывают в первоначальном туре.
Читайте также:
- История денег
- История автобусов
- История полиграфа
- Веласкес «Венера с зеркалом»: история картины
- Газонокосилка
Понравилась статья? Вы можете её распечатать, отправить по почте или поделиться с друзьями в соцсетях: